Pomidory obrać ze skórki(sparzyć je oczywiście wcześniej wrzątkiem, to skórka sama odchodzi).Zmiksować je z cebulą, czosnkiem, jajkami i ziołami.Zmiksować ale tak nie za bardzo rozciapać jednocześnie.
Dodawać mąkę, aż do uzyskania konsystencji naleśnikowej.A woda jest po to, kiedy przesadzimy z mąką i zrobi się za gęste :-)Na koniec dorzucić do tego wszystkiego posiekaną w drobną kostkę szynkę.Wybełtać i smażyć na rozgrzanym dobrze oleju.
Można to jeść z sosem pomidorowym albo po prostu z keczupem.
Bon apetite!
asie_k (2006-02-18 14:33)
Wspaniały przepis!!!Nie sądziłam,że można w ten sposób jadać pomidory.Moje dziecko je uwielbia.Dzięki i pozdrawiam!!!