250 g maku
400 g cukru pudru
250 g masła
8 jaj
700 g startych jabłek
7 łyżek kaszki mannej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
bakalie: orzechy włoskie,rodzynki,skórka pomarańczowa
Mak sparzyc,osaczyc i zmielic 2 razy przez maszynke
Masło utrzec z cukrem pudrem i żółtkami
nastepnie dodac stopniowo mak,
następnie kaszke manna
a potem jabłka
proszek do pieczenia,
bakalie
Na koniec ubita pianę z białek dodajemy do ciasta mieszajac delikatnie.
Gotowa masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
i pieczemy około 1 godziny i 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Czy moge uzyc maku z puszki?Mam do zagospodarowania.Chyba pomylilas sie co do ilosci jablek?.Wykorzystam ten przepis na Wielkanoc.
Już poprawiłam zamiast gram napisałam kg dzięki.Ja zawsze używa normalnego nigdy nie używałam z puszki.Radzę trzymac sie przepisu najwyzej za drugim razem wypróbuj z puszki wtedy będziesz miała porównanie która wersja jest lepsza.
Jak z puszki dodasz mak będziesz miała za słodkie ciasto bo dodajesz juz 400 g cukru pudru
Robiłam to ciasto używając gotowej masy makowej z puszki. Z białek ubiłam pianę , dodałam żółtka a następnie delikatnie dodałam mak z puszki i pozostałe składniki bez dodawania cukru. Ciasto wyszło bardzo dobre.
Dzieki za podpowiedz.Zrobie na swieta dam znac jak wyszlo .Napewno dam mniej cukru.Juz od jakiegos czasu mam ochote na to ciasto .Pozdrawiam.Maria