4 plastry filetu z indyka (lub kurczaka)
4 plastry paprykowej salami
4 sztuki konserwowej papryki peperoni
1 kostka bulionu warzywnego
ok 1 litr wody
3 lyzki smietany kremowki
1,5 lyzki maki pszennej
sol,pieprz
Filety z indyka umyć,delikatnie rozbić tłuczkiem,,posolić i oprószyć pieprzem.
Na filetach ulozyc plastry salami i paprykę.Zwinąć roladki( dla pewności można owinąć je bawełnianą nitka lub spiąć wykałaczkami).
Obsmażyć na zloty kolor i zalać okolo 1 litrem bulionu warzywnego.
Gotować pod przykryciem okolo 45 minut.
Zagescic śmietaną z maka.Podawać z sezonowa surówka i kluseczkami lub ziemniakami,ewentualnie z makaronem.
smacznego