Piers umyc wytrzec recznikiem papierowym,podzielic na kotlety,delikatnie rozbic(ja zawsze robie to w torbie foliowej tzn wkładam kawałek miesa miedzy folie a potem tłuczkiem delikatnie rozbijam w ten sposob kotlet nie jest poszrpany)Posypac przyprawa,,jajko i bułke tarta wsypac do odzielnych miseczek kotlety obtaczac na przemian w jajku i w bułce.Na patelni rozgrzac olej smarzyc kotlety na rumiano z obu stron.Usmarzone kotlety ułożyc na półmisku położyc na nich krążek ananasa i w srodek włożc żurawine!!!
Kotlety mozna podawac z sałatka brokułówa która znajdziecie w moich pzrepisach
ZYCZE SMACZNEGO