1/2 kg parówek
1/2 kg pieczarek
2 cebule
2-3 łyżki przecieru pomidorowego (koncentratu)
2 łyżki mąki
1/2 szkl śmietany
papryka w proszku
zielona pietruszka
sól
pieprz
olej
PS> Podaną wyżej ilość składników można modyfikować według własnego uznania lub poprostu zrobić sos:)
1. Pieczarki z cebulą dusimy na patelni.
2. Parówki pokrojone w plasterki zarumienić na patelni.
3. Parówki i pieczarki przełożyć do rondla i zalać rosołem (może być kostka rosołowa rozpuszczona w kubku gorącej wody).
4. Zaprawić sos śmietaną i koncentratem.
5. Jeśli sos jest za rzadki należy go zagęścić mąką z wodą (według własnego uznania).
6. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
7. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Smacznego :)