Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pizza - Absolutnie Pyszna

Pizza - Absolutnie Pyszna

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

Składniki:

2 szklanki z ''czubem'' mąki

2 łyżki kaszy manny(nadaje chrupkość)

3/4-1 szklanki ciepłej wody gazowanej

1,5 dkg drożdży świeżych

1 łyżeczka cukru trzcinowego

1 łyżeczka soli

1 łyzeczka suszonych ziół włoskich

odrobina granulowanego czosnku

3 łyżki oliwy

1 łyżka miękkiego masła

Sos czosnkowy:

1 mały jogurt naturalny

1 czubata łyżka majonezu

2 duże wyciśnięte ząbki czosnku

szczypta soli,pieprzu i cukru trzcinowego

Dodatki-to kwestia smaku i wyboru

Opis:

Kombinowałam wiele lat,by zrobić idealne ciasto na pizzę.Takie które byłoby miękkie i kruche zarazem.Które by przypominało tą z najlepszej pizzerii. W końcu udało mi się stworzyć smak,jaki odpowiada mojej rodzinie i znajomym:) Zachęcam do wypróbowania i komentarzy.

Mąkę przesiać i wsypać do miski. Wkruszyć drożdże,dodać cukier i wlać wodę. Zostawić pod przykryciem na kilka minut,aż drożdże zaczną buzować.Następnie dodać po kolei wszystkie składniki i wyrobić ręcznie lub robotem,jak kto lubi. Odstawić do wyrośnięcia do czasu,aż podwoi swoją objętość.

Po tym czasie wyłożyć na wysmarowaną masłem blaszkę i obsypaną kaszą manną.Ponakłuwać widelcem w wielu miejscach,by ciasto wyrosło równomiernie.

Piec w temperaturze 250st.C na najniższym poziomie piekarnika 7-10 minut.

Tak wykonana pizza smakuje niemal tak samo jak ta z pizzerii.Dodatki to już kwestia gustu.U mnie za każdym razem inaczej.

Autor: goplana2 2015-01-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Ciasta Ciasta drożdżowe Kuchnie narodów Kuchnia włoska Potrawy mączne Przekąski Przekąski gorące Przepisy dla leniwych Sosy, dipy i pasty Sosy i dipy do mięs Sosy i dipy do warzyw
Tagi:	drożdże jogurt kolacja mąka manna masło mozzarella obiad oliwa pasta pomidorowa pieczarki pieczone pizza po włosku pomidorki koktajlowe pomidory pyszne salami ser żółty sos sos czosnkowy warzywa woda gazowana z piekarnika zioła włoskie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

Wkn (2015-01-02 14:47)

Ładnie wyrosła :) Ja też planowałam dziś pizzę, ale główny pizzojad wybył z domu, więc pieczenie przełożone.

goplana2 (2015-01-02 15:30)

Faktycznie urosła spora:) To zasługa świeżutkich drożdży,których wrzuciło mi się ciut więcej niż powinno,ale w smaku,no...po prostu pyszna.Domownicy nie mogli się doczekać,kiedy wyjedzie z piekarnika prosto na stół.:)

goplana2 (2015-03-16 16:58)

Na obiadokolację dziś pizza.Minimalistyczne dodatki-sos pomidorowy i mozzarella.W zupełności wystarczy.

Smosia (2021-11-08 09:25)

Masło to jest to - dodałam go więcej, oleju mniej i jest pyszna, chrupiąca, jak nigdy. Dzięki :)
Bez kaszki, bo wczoraj wsypałam resztkę semoliny, ale następnym razem dodam k.mann.

goplana2 (2021-11-10 21:45)

Tak właśnie jest. ja też tak robię od dłuższego czasu,a zwykłą mąkę zamieniłam na tą. Jest idealna do pizzy-polecam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. kamila258, Pesto z liści rzodkiewki

Pesto z liści rzodkiewki kamila258

Fot. kamila258, Sos arrabiata z suszonymi pomidorami

Sos arrabiata z suszonymi pomidorami kamila258

Fot. doris.dj1, PIZZA - ciasto cienkie puszyste i chrupiące.

PIZZA - ciasto cienkie puszyste i chrupiące. doris.dj1

Fot. mggi63, Pizza - szybkie i niezawodne ciasto

Pizza - szybkie i niezawodne ciasto mggi63

Sos chimichurri kamila258

Fot. majolika, kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)

kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra) majolika

Calzone issima

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij