1,5 kg kapusty zetrzeć na tarce i wymieszać z miesem, ryzem, kasza, bulka tarta, jajkiem i przyprawami. Uformować małe pupleciki i usmazyć na złoty kolor.
Reszte kapusty pokroić na drobno dodac wode ok 2,5l, kostki rosołowe i inne przyprawy gotować az kapusta bedzie miekka. Włlozyć pulpeciki i koncentrat pogotować. na koniec dodać rozrobiony sos pomidorowy wymieszać, chwile pogotować.