Sałatę namoczyc w zimnej wodzie, wyjąc i wysuszyc, poszarpac wg uznania. Mięso ugotowac w rosole i pokroic na kawałki. Paprykę i cebulę pokroic na piórka, jajka ugotowac na twardo i pokroic w wiekszą kostkę. Oliwki pokroic w plastry.Doprawic i skropic sokiem z cytryny, polac olejem (w malej ilosci) i wymieszac.