Naleśniki na słono w panierce

Proponuje zacząć od farszu, bo on musi się trochę podusić: 

Pieczarki obrać i pokroić. Wstawić na ogień, dodać póltorej łyżki masła, dwie szczypty soli, dolać wody, niech się dusi. Od czasu do czasu do czasu mieszać i dolać wody. Kiedy juz pieczarki będą miękkie to dorzucamy pokrojoną w kosteczkę szynkę i cebulkę. Całość dusimy jeszcze przez 5 minut. 

W następnej kolejności trzeba zrobić sos. 

Do miseczki wlać jogurt naturalny, dodać majonez, czosek, koperek. Wymieszać i odstawić do lodówki aby się przegryzł. 

Pora na ciasto naleśnikowe: 

Wszystkie składni ze sobą zmiksować. Jeśli ciasto będzie za rzadkie dodać jeszcze mąki. Upiec wszystkie naleśniki, odstawić. 

Produkt właściwy :-) 

Na naleśnikach rozprowadzić farsz, który posypujemy startym serem żółtym lub mozzarellą. Zawinąć lub złożyć w kopertę, jak to woli :) Obtoczyć w jajku i bułce tartej i wrzucić na patelnię. 

Usmażone naleśniki polać sosem. 

SMACZENGO! :)