Na 5 porcji potrzebujemy:
* 3 woreczki kaszy jęczmiennej
* koperek
* sól, pieprz, oregano, majeranek
* 2 średnie cebule
* 3 pomidory
* sos czosnkowy ( kupny lub zrobiony przez siebie, ja poszłam na łatwiznę i zakupiłam)
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut. W czasie kiedy kasza się gotuje siekamy drobno cebulę i delikatnie podsmażamy na oleju. Siekamy drobno koperek, pomidory obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Kiedy kasza się ugotuje należy przepłukać każdy worek pod zimną wodą i kiedy obcieknie, rozciąć woreczek i wsypać kaszę do dużej miski. Do kaszy dodać koperek, podsmażoną cebulkę, majeranek, oregano, szczyptę soli i trochę pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Kaszę ułożyć na dno naczynia żaroodpornego, a na kaszy ułożyć pomidory. Zapiekać 15 minut w 190 stopniach.
Zapieczoną kaszę z pomidorkami przełożyć na talerz, polać sosem czosnkowym. Podawać z ulubioną surówką. :)
Przepis super - proste składniki i zdrowa, lekka, pełna smaku potrawa.
Prosimy jednak o nietraktowanie serwisu jako miejsca darmowej reklamy - na podanie adresu swojego bloga jest miejsce na stronie domowej, a nie w każdym przepisie. Wpisy reklamowe będą na bieżąco usuwane, liczymy na zrozumienie.