- Do miski wsypać mąkę,cukier,sól,, dodać jajka, wlać mleko z wodą i zmiksować na gładkie ciasto bez grudek. Dodać olej
- Suchą patelnie dobrze nagrzać na średnim ogniu, koliście rozlewać ciasto i smażyć. Przewrócić na drugą stronę kiedy pojawią sie bąbelki a brzegi zaczną odchodzić od ścianek, spód będzie zarumieniony.
Jesi robimy naleśniki wytrawne to nie dodajemy cukru.
Ciasto musi być dość mocno rzadkie, wtedy dobrze sie rozlewa i wychodzą cienkie naleśniki, im bardziej gęste tym grubsze.