Naleśniki z boczkiem i kiełbaską

Pory umyć i pokroić w cienkie paseczki. Kiełbasę pokroić w kosteczkę.

Na pierwszej patelni rozgrzać olej i smażyć na nim kiełbasę z porami przez ok. 6 min. nastepnie podlać bulionem i doprowadzić do wrzenia.
Rozrobić mąkę ze śmietaną i wlać do porów, gotować prze 5 min. doprawić tymiankiem, solą i pieprzem, całośc wymieszać.

Pieczarki umyć, obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na małej patelni.(usmażone zgarnąć z patelni do osobnego naczynia, a na tej samej patelni zrumienic pokrojony boczek.(pieczarki i boczek połączyć z porami i kiełbasą)

Przygotować ciasto naleśnikowe- mleko połączyć z mąką, dodać jajka, osolić i wymieszać.
Ciasto smażymy nakładając je łyżką na rozgrzany olej, rumienimy z obu stron.
Na gotowe nakładamy farsz i zwijamy naleśnik na pół.
Wyśmienite!!