Porcja na małą blaszkę
Śliwki, morele i figi pokroić w paski. Rodzynki namoczyć, odcisnąć, połączyć z resztą
owoców i wymieszać z dżemem.
Z mąki, tłuszczu, cukru, żółtek i śmietany zagnieść ciasto. Dodać proszek do pieczenia i wanilię. Ciasto rozwałkować na blaszce, podpiec na złoty kolor. Po schłodzeniu nałożyć
masę owocową, którą przykrywamy pianą z białek usztywnioną cukrem. Dopiec w niezbyt gorącym piekarniku.
SMACZNEGO