Ciasto:
Ubić białka, dodać szklankę cukru i cukier waniliowy. Następnie dodać wymieszane na sucho składniki. Dodać rozpuszczoną wcześniej margarynę. Wszystkie składniki wymieszać mikserem. Wlać do nasmarowanej wcześniej formy wysypanej tartą bułką. Piec ok 30 min w temp. 220 stopni (wkładać do nagrzanego wcześniej piekarnika).
Krem:
Ugotować bydyń w 3/4 garnku wody (garnek 1/2 l) wraz z 2 łyżkami cukru. Po schłodzeniu dodać 1/2 kostki margaryny, 1 żółtko oraz 3 łyżki cukru i wszystko wymieszać mikserem. Na koniec dodać 1 łyżeczke kawy.
Ciasto przekroić na pół, przełożyć kremem. Górę można ozdobić wg uznania.
nikolka19 (2005-03-14 22:04)
a dlaczego budyń na wodzie a nie na mleku