artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10631) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2992) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Mule - 1kg (lub jak kto woli :))
Kałamarnica - 1 szt. (lub jak kto woli :))
Pomidorki koktajlowe - 250g
Wino białe - 1 szklanka
Pietruszka - spory pęczek (poszatkowany)
Czosnek - 2 ząbki (pokrojone na mniejsze kawałki)
Papryczka ostra suszona - 1 szt. (pokruszona)
Oliwa
Opis:
Wstawić wodę na makaron i gotować al dente. W międzyczasie:
Na pustą patelnię wlać oliwę, dorzucić czosnek, papryczkę i troszkę pietruszki. Poddusić lekko i wrzucić pokrojoną na krążki kałamarnicę. Po krótkim czasie dorzucić same mięska muli, dusić do momentu aż mule przybiorą lekko pomaranczowy kolor. Dorzucić mule w skorupkach, wlać wino i podgrzewać. Dorzucić pomidorki przekrojone uprzednio na pół i smażyć aż woda odparuje i podmiękną pomidorki. Przed samym koncem wrzucić resztę pietruszki (sporą część), wymieszać. Ugotowany i odsączony makaron wrzucić na patelnię z tymi cudami. Wymieszać.
Jeszcze tylko winko do kieliszka i voila!
Smacznego :))
PS. Jeśli mule mamy zamiar jeść następnego dnia - ważnym jest zanurzenie ich w misce z zimną, osoloną wodą zaraz po ich zakupie. Czyścić dopiero przed przygotowaniem dania.
Opcja:
Tak jak w poprzednim przepisie, tyle tylko w czasie gdy dodajemy czosnek na oliwę - dodajemy też po takim robaczku :)... Reszte robimy tak samo.
nikolka19 (2006-02-06 23:17)
czy ktoś to jada behe
olusia1 (2006-02-06 23:20)
ja nieeee....
funia (2006-02-23 02:38)
To po co wchodzicie na strony z takim przepisy skoro uważacie, że to niejadalne? To chyba nie jest obowiązkowe!?
porka (2006-03-20 18:52)
Nikolka i Olusia - ja brzydzilam sie kiedys nawet grzybami - a trzeba po prostu zjesc to DOBRE.
Od jakiegos czasu mieszkam w Italii i to TUTAJ owoce morza sa dobre i pyszne..
PS. W Pl nawet oliwki nie bylam w stanie zjesc..
Pozdrawiam i wiecej odwagi na przyszlosc i otwarcia "na kuchnie" :))
Borgia - jak cos upichce nowego to dam przepisik..
powoli sie ucze.. teraz taka pora, ze nie ma sie ochoty na takie robaczki - za zimno :)
Jak sie ociepli - to pokombinujemy
Pozdrawiam wszystkie Panie :)
olusia1 (2006-03-20 18:55)
Grzyby jadam , ale co do tego to raczej się nie skusze jak na razie , ale wiadomo inni mogą przepadać za takim jedzonkiem , dlatego życzę smacznego! pozdrowienia :)
