Opakowanie krewetek (świerze ,oczyszczone bez głow i pancerzyków lub mróżone które najpierw rozmrażamy)
starta skórka z cytryny (UWAGA!!! tylko zółta część trzeba uważać aby nie ścierać białej części bo jest niesmaczna i zepsuje nam potrawe)
sok z 1/2 cytryny
natka pietruszki
czosnek (2 ząbki)
oliwa z oliwek
makaron dowolny (osobiście urzywam spaghetti)
przyprawy:sól pieprz
opcjonalnie starty włoski ser
Cała potrawa zajmuje mi jakieś 15min:
-wstawiam wode na makaron w czajniku elektrycznym,przygotowuje garnek na kuchence (oszczędność czasu) sól i makaron w gotowości ;-)
-Na rozgrzanej oliwie podsmażam drobno pokrojony 1 ząbek czosnku i dodaje krewetki( im więcej tym lepiej) krewetki smaży się szybko dosłownie po kilka minut na każdą stronę(zbyt długie smażenie sprawia,że są twarde)
-w tym czasie woda jest gotowa wiec wrzucam makaron do garnka + szczypta soli
-siekam natke pietruszki+1 zabek czosnku +startą skórke z cytryny.wszystko siekam naraz baaardzo drobno mieszając składniki
Na patelnię do krewetek dodaję powyższą miesznkę składników +sok z 1/2 cytryny +przyprawy+ugotowany makaron,mieszam ewentualnie jeśli makaron jest zbyt suchy skarpiam oliwą z oliwek i gotowe.
Smacznego!