luksusowy

WYKONANIE:

Margarynę utrzec, dodac cukier,żółtka oraz mąkę pszenną.

Na końcu dodac mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia,amoniakiem oraz

pianę  z białek.

Ciasto podzielic na 3 częsci:

I - dodac orzechy

II - dodac kokos

III - dodac suchy mak

Każdy placek piec osobno w temp.160 - 180 stopniach przez 20 - 35 min.

MASA ORZECHOWA:

Orzechy sparzyc mlekiem i ostudzic

Masło utrzec z cukrem pudrem na pulchną masę

Do masła stopniowo dodawac orzechy,ciągle ucierając

POŁOŻENIE PLACKA:

Placek orzechowy - masa orzechowa - placek kokosowy - masa orzechowa -

placek makowy - polewa.

WYKONANIE POLEWY:

Wodzie rozpuścic żelatynę.

Cukier,kakao,masło i rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszac i stopniowo

 podgrzewac do połączenia składników. NIE DOPUŚCIC DO ZAGOTOWANIA!!!

Po przestudzeniu { lekko ciepła} dodac po łyżce śmietanę.

Roztrzepac.