Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Krupnik z kaszą jęczmienną

Krupnik z kaszą jęczmienną

362k

514

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

2/3 szkl. kaszy jęczmiennej;
1/2 cebuli;
3 średnie ziemniaki;
1 duża marchew;
1 pietruszka;
kawałek selera;
kawałek pora;
lubczyk lub natka pietruszki (mogą być mrożone);
2 kostki rosołowe drobiowe;
przyprawy (sól, jarzynka, maggi);
1 łyżka masła.

Z podanych składników wychodzi ok 3 litry zupki.

Opis:

Wykonanie:

Marchew, pietruszkę, seler i pora pokroić w cienkie półplasterki. Warzywa przełożyć do garnka, zalać 2 szklankami wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie, przykryć (w tym momencie dodaję też lubczyk - zupa pięknie pachnie, natkę pietruszki dodaję dod koniec gotowania). Dusić na wolnym ogniu ok. 5 min.

Następnie uzupełnić wodą (tyle ile ma być zupy) dodać wypłukaną kaszę jęczmienną. Ziemniaki pokroić w kostkę średniej wielkości i wrzucić do zupy na 15 min. przed końcem gotowania. Również cebulkę pokroić w kostkę, zezłocić na maśle i dodać do zupy. Pozostały jeszcze kostki rosołowe i przyprawy do smaku. Krupnik jest gotowy, jeżeli kasza jest rozklejona.

Autor: eNka 2010-01-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Przepisy dla leniwych Ryże i kasze Zupy Zupy warzywne
Tagi:	jęczmienna kasza warzywa zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (21)

Pokaż wcześniejsze komentarze

kasikkol (2010-05-19 21:41)

Przepis bardzo dobry, tyle, że zamiast na sztucznej kostce zupkę ugotowałam na udkach z kurczaka. Przepis pozostaje w ulubionych :-) Pozdrawiam

optymistka111 (2010-07-27 15:46)

krupnik zrobiłam, jest smaczny, ale mam jeden problem z gotowaniem takich zup- wychodzi mi zbyt gęsta potrawa, czyli brakuje zupy w zupie(nie ma prawie tej wody-zupy).. Może mi ktoś podpowiedzieć co robię źle? Czy krupnik należy gotować pod przykryciem czy bez?

endlessskies (2010-08-12 12:52)

optymistko.. poprostu dodajesz za duzo kaszy, ziemników, czy czego tam jeszcze... musisz dolać wiecej wody. W przypadku, kiedy zupa przestaje być smaczna, dodaj kostkę rosołowa ;)

endlessskies (2010-08-12 12:52)

co do przepisu.. pysznosci ( chociaż muszę się przyznać, że troszkę go zmieiłam )

promyczek71 (2010-09-01 14:30)

Przyznam się, że krupniczek wyszedł mi bardzo dobry.
Zrobiłam go nie kostach rosołowych a na dwóch udźcach z kurczaka, uprzednio go sparzając i zdejmując skórkę by nie był zbyt tłusty. Z tego powodu nie dodawałam już masła.
Warzywa starłam na tarce. Nie dodałam równiez cebulki. Przyznam się ,że gotując zupy rzadko dodaję por lub cebulę.
Zazwyczaj gotowałam krupnik na bazie ryżu. Z tego przepisu również będę korzystać , ma bardziej ostrzejszy i bardziej wyrazisty smak.

cerekm (2010-10-03 17:40)

kostki rosołowe daje sie na koncu?bo tego nie bardzo rozumiem kiedy dodac te kostki...

aniag81 (2011-10-07 11:37)

Bardzo smaczny krupniczek.

Monia1805 (2011-11-14 11:53)

Dziś po raz któryś z kolei gotuję tą zupkę, tym razem na kości, oczywiście kostki też dodaję aby był lepszy smak. Lepszego krupnika niż ten nie jadłam.

matylda (2012-09-13 15:40)

Robiłam na skrzydełkach. Bardzo dobra zupka:)

andmagda (2014-03-23 23:19)

Przepis super, domownikom bardzo smakuje:-) POLECAM

jolcia_fasolcia (2015-10-16 13:20)

Pyszna ta zupa...

herbatka (2017-04-15 19:34)

Bardzo smaczna zupka :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. edziakalitowa, Grochówka bez grochu

Grochówka bez grochu edziakalitowa

Fot. emeska1974, Botwinka na lato - chłodnik

Botwinka na lato - chłodnik emeska1974

Szybka Zupa Warzywna Ali Alicja64

Fot. Alicja64, Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna

Zupa Kapuściana Ali - Prosta i Pyszna Alicja64

Krupnik z żołądków niespodziewica

Fot. kaha87ha, Superszybka zupa ogórkowa

Superszybka zupa ogórkowa kaha87ha

Fot. ilka_ka, Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku

Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku ilka_ka

Fot. zajac_Poziomka, zupa czosnkowa z kaszą i ziemniakami

zupa czosnkowa z kaszą i ziemniakami zajac_Poziomka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Krupnik z kaszą jęczmienną

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

renataz36 (2010-01-03 13:10)

dycha (2010-01-16 21:32)

gosposiasia (2010-04-08 22:03)

kasikkol (2010-05-19 21:41)

optymistka111 (2010-07-27 15:46)

endlessskies (2010-08-12 12:52)

endlessskies (2010-08-12 12:52)

promyczek71 (2010-09-01 14:30)

cerekm (2010-10-03 17:40)

bunia1983 (2011-01-13 21:41)

turiam (2011-02-16 13:07)

ania-aniula (2011-02-25 11:07)

punca (2011-03-05 12:43)

marikka23 (2011-03-12 22:43)

lady.yunalesca (2011-04-28 21:46)

aniag81 (2011-10-07 11:37)

Monia1805 (2011-11-14 11:53)

matylda (2012-09-13 15:40)

andmagda (2014-03-23 23:19)

jolcia_fasolcia (2015-10-16 13:20)

herbatka (2017-04-15 19:34)

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepisy