Mięso umyć i rozbić cieniutko na kotlety, każdy kotlet z osobna opruszyć solą i pieprzem. rozbić jajka ze szczyptą soli. Na każdy kawałek mięsa ( na środek) kładziemy szynkę i żółty ser i składamy w tz. kopertę. następnie maczamy z jajku i bułec tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Ja podaję z ziemiakami i sosem pieczarkowym.
Życzę smacznego:)