Rybę solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie.Marchewkę kroimy w talarki i z fasolą gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu warzyw dodajemy do nich 2 łyżki oliwy i mieszamy. Rybę obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej i smażymy na złocisty kolor. Usmażoną rybę podajemy z warzywami, można posypać natką pietruszki. Jak ktoś lubi.