Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / klasyczny angielski Bread and Butter Pudding

klasyczny angielski Bread and Butter Pudding

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 bialego chleba tostowego
cwiartka masla ( nieslonego )
8 zoltek
laska wanilii ( ewentualnie kilka kropel ekstraktu waniliowego )
175g cukru
300 ml mleka
300 ml gestej slodkiej(!) smietany
duza garsc rodzynek

to sa skladniki na podstawowy pudding, mozliwosci odchylenia od normy jest miliion.. jak juz sie czlowiek oswoi z klasycznym przepisem - mozna cudowac, dodajac suszone morele, swieze banany czy jagody ( mniam mniam ), czy tez kieliszek likieru baileys...

jesli ktos potrzebuje pomocy sluze swoimi pomyslami. prosze pytac!

Ps. wiem, ze skladniki brzmia bardzo dziwnie, 'jak to z chleba tostowego deser?!' , ale wierzcie mi PYCHA! Mozna rowniez zrobic wersje z brioszka zamiast chleba! jest jeszcze lepsze!

Opis:

Z chleba poobcinaj skorki i posmaruj maslem z obydwu stron. przekroj po przekatnej tak zeby z kazdej kromki powstaly 2 trojkaty. wez glebokie, najlepiej podluzne zaroodporne naczynie wysmarowane maslem i poukladaj w nim swoje trojkaty szpicem do gory. posyp rodzynkami, rowniez pomiedzy kromkami.

w misce ubij zoltka i cukier.

do garnka wlej mleko i smietane, dodaj vanilie (jezeli masz prawdzia to czubkiem noza natnij ja wzdluz i wyskrob ziarenka), doprowadz do wrzenia mieszajac, NIE GOTUJ. teraz powoli, ciagle mieszajc, wlej do miski z ubitym jajkiem i cukrem. pamietaj zeby ciagle mieszac - zeby sie nie zwarzylo!

ciepla miksture wylej na ulozony w naczyniu chleb i przycisnij troszke aby deser byl bardziej zbity po upieczeniu, ale zeby szpice kromek wciaz wystawaly - ladnie sie przypieka i beda ladnie wygladaly!

naczynie wstaw na blaszke wypelniona ciepla woda, tak aby siegala 1/3 wysokosci naczynia. przykryj aluminiowa folia i wstaw do nagrzanego do 180C piekarnika na 20min.

odkryj, posyp cukrem i wtaw na jeszcze 10-15 min - bedzie ladniej wygladalo jak wstawicie pod grill i cukier sie skarmielizuje! :)

Serwowac cieply, mozna z akompaniamentem lodow waniliowych.... :)

SMACZEGO! mam nadzieje ze ktos sie skusi i sprobuje...

Autor: kasia d 2006-08-23

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Desery
Tagi:	pudding więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

joking (2006-08-24 09:57)

O tak ten deser jest pyszny!!! Mieszkałam kiedyś z Anglikami i często go robili,teraz też sama zakasam rękawy i go pichcę.wszyscy marudzą na angielską kuchnię,a tym czasem ma ona swoje perełki.

kasia d (2006-08-24 11:58)

a masz jakas swoja wersje przepisu? jakis fajny twist? moze wyprubuje... :) tylko nie z toffee, nie lubie toffee... brrrrrr :)

joking (2006-08-24 12:09)

Znam taki przepis jak pdoałaś.Nigdy nie kombinowałam i nie modyfikowałam tego deseru.Ja tylko nie piekę w kąpieli wodnej,wkładam naczynie żaroodporne do piekarnika i tyle.Smaka sobie teraz narobiłam...

MoniaKociara (2011-02-01 15:16)

Ile to jest cwierc kostki masła?

basia19 (2011-02-01 19:15)

Cwierc, to 1/4, kłania się matematyka z podstawówki.

Donka191 (2012-12-30 16:13)

deser przepyszny.

podam kilka ułatwien:

1. ubijam 4 żółtka i 2 całe jajka

2.mieszam mleko i śmietane,ale nie gotuję,dodaję zimne do ubitych jajek

3. zamiast laski wanilii dodaję cukier waniliowy(duża torebka)

w/w rady eliminują stres i przyspieszają wykonanie deseru. Ten podstawowy przepis jest najlepszy i najbardziej smakowity. dzięki kasia d

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Lekki deser z tapioki Plomyx

pudding ryżowy - ryż na mleku mag13

pudding brzoskwiniowy mag13

Fot. volupteusement, Krówkowy pudding z płatków ryżowych

Krówkowy pudding z płatków ryżowych volupteusement

Protal - budyn marcika

Fot. MoniaKociara, Czekoladowy pudding ryżowy

Czekoladowy pudding ryżowy MoniaKociara

Fot. Pauliska, Przepyszne placki z jabłkami nieznane

Przepyszne placki z jabłkami nieznane Pauliska

Love deser justyśkap

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij