Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie.
Sos: Nalewamy do rondelka zimnej wody (w zależności ile chcemy mieć sosu), gdy sie zagotuje wrzucamy 1 kostkę rosołową
. Następnie (ja) zagęszczmy to wodą i dużą łyżką mąki (nalewam zimnej wody do słoiczka, wrzucam mąkę, zakręcam roztrzepuje i do rondla). Jężeli odpowiada mam konsystencja dodajemy musztarde (kto ile chce, ja daję sarebskiej solidną łyżeczke), sół, pieprz. Ciągle gotujemy na małym ogniu. Wszystko razem mieszamy a na końcu dodajemy pół łyżki jogurtu nat.
Jajka kroimy na ćwiartki lub drobniej. Wrzucamy do rondla. I gotowe!!
Podajemy z gotowanym ziemniakami i dowolną surówką
Ania102 (2005-09-02 17:58)
Obiad baardzo szybki i dla baardzo leniwych