Śledź po japońsku

Śledzie wymoczyć w wodzie ale nie za długo żeby nie straciły za dużo soli i pokroić je w paski lub w większą kostkę jak kto chce. Ogórki pokroić w kostkę, dodać groszek z puszki po odlaniu wody. Jajka ugotować na twardo, pokroić na większe części-dodać do reszty. Wszystko zaprawić majonezem wymieszanym z wodą z ogórków.(Majonez i wode mieszam ze wszystkimi składnikami już w salaterce. Składniki powinny być zanurzone w majonezie dlatego ilość majonezu to indywidualna sprawa (moje śledzie raczej pływają w majonezie) Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wody z ogórków nie wylewać ponieważ po przejśćiu sie składników może być mało kwaśna wtedy dolewamy wode. 
(ja na pół dużego mojonezu pomorskiego wlewam większą połowę wody z ogórków)

Zamiast ogórków można dodać grzybki ale w finale sałatka może być "ciągnąca". Nie wiem jak to określić inaczej. Można także dodać puszkę kukurydzy.


Życzę smacznego
 
                      Naprawde warta skosztowania