Serek - mieszamy z mąką i jajkiem na dość gęste ciasto- trochę gęstsze od śmietany.Wodę doprowadzamy do wrzenia i odrobinę solimy.Łyżeczką nabieramy ciasto i wrzucamy na wrzątek.Gdy kluseczki wypłyną odrobinę muszą się pogotować.Wyławiamy.Na talerzu polewamy bułeczką tartą i posypujemy cukrem i cynamonem.
Kluseczki są puszyste i moje dzieci je uwielbiają