Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / grochóweczka z koperkiem

grochóweczka z koperkiem

4.8k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg groszku łuskanego

1 kg boczku wędzonego

0,5 kg kiełbasy

3 marchewki

1 pietruszka w korzeniu

1 mały seler

pół pęczka koperku

2 kostki rosołowe

2 listki laurowe

1 garść pieprzu kolorowego

3 ziela angielskie

1 łyżka majeranku

kucharek

2 łyżki mąki

4 łyżki masła

Opis:

-groszek moczymy min. 2,5 h, a najlepiej całą noc.

-wylewamy z niego wodę i wlewamy świeżą, gotujemy ok. 1 h.

-obieramy warzywa (bez cebuli) i wkładamy je do garnka z grochem, dodajemy do niego również kostki, listki, pieprz i ziele.

-gotujemy aż warzywa będą miękkie.

-dodajemy drobno poszatkowany koperek.

-z boczku odcinamy skórę, i wytapiamy ją na patelni, następnie wrzucamy ją do garnka z zupką.

-na tłuszczu powstałym ze skóry smażymy boczek pokrojony w paseczki i kiełbasę pokrojoną w kostkę.

-kiełbasę i boczek dodajemy do zupy.

-na patelni roztapiamy 2 łyżki masła i robimy zasmażkę z mąki, dolewamy do zasmażki chochelkę płynu z zupy, mieszamy i wlewamy do zupy.

-cebulę kroimy w kosteczkę, szklimy na 2 łyżkach masła i dodajemy do zupy.

-przyprawiamy majerankiem i kucharkiem do smaku.

SMACZNEGO!!! ;)

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk.

Autor: kaha87ha 2009-08-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Zupy Zupy warzywne
Tagi:	boczek groch kiełbasa zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

illumanti (2009-08-27 23:46)

jak dużo wychodzi tej zupy?

kaha87ha (2009-08-30 15:30)

Pełny duży garnek, ale dokładnie nie wiem, zależy np. od tego ile wody dodamy (czyli jaką gestą chcemy). Ale myślę, że z 1 kg grochu spokojnie będzie 10 - 15 porcji.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Barb82, Grochówka z grzybami, boczkiem i kiełbasą

Grochówka z grzybami, boczkiem i kiełbasą Barb82

Grochówka DominisiaD

Fot. k_leo, Po prostu zupa fasolowa od k_leo

Po prostu zupa fasolowa od k_leo k_leo

Grochówka po mojemu kamila258

Zupa zimowa wykwintna Moniulka

Fot. zajac_Poziomka, zupa czosnkowa z kaszą i ziemniakami

zupa czosnkowa z kaszą i ziemniakami zajac_Poziomka

Grochówka w 10 minut Iwąska

Fot. ilka_ka, Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku

Zupa cebulowo-serowa z paskami boczku ilka_ka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij