Składniki:
- mango
Sos:
- ok. 100 g sera ricotta
- 3 łyżki śmietany
- listki mięty i melisy (użyłam ok. 10)
- ziarenka z 1/2 dużego owocu granatu
Przygotowanie:
Mango obrałam ze skórki za pomocą obieraczki do warzyw.
Pokroiłam na plastry o grubości ok. 2 cm i krótko grillowałam. Grilluje się bardzo szybko. Jeśli nie chcemy dżemu z mango, warto je dość szybko zdjąć z rozgrzanej płyty.
Ser ricotta, śmietanę, rozdrobnione listki mięty i melisy oraz ziarenka granatu dokładnie ze sobą zmieszałam.
Smacznego :)