Ciasto francuskie rozłożyć,pokroić na dowolne kształty.
Koncentrat wymieszać z wodą i doprawić solą ziołową.
Cukinię pokroić w cieniutkie plasterki, posolić solą ziołową i odstawić na kilka minut.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki.
Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Ciasto francuskie posmarować sosem z koncentratu,układać pieczarki i cukinię. Posypać serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopnina 15 minut.