Do przesianej maki z proszkiem do pieczenia dodac sol,zoltka,smietane i ocet.Wymieszac starannie.
Nastepnie rozwalkowac ciasto (starac sie nie podsypywac maki).
Wykrawac z ciasta krazki w trzech rozmiarach i naciac je na obwodzie 5 razy.Srodki krazkow posmarowac bialkiem,ukladajac je jeden na drugim,przycisnac w srodku,aby sie zlepily.
Smazyc w goracym tluszczu.Usmazone wykladac na papierowym reczniku,aby osaczyc z tluszczu,posypac cukrem pudrem,przelozyc konfiture lub dzem do woreczka do dekorowania z nakladka w ksztalcie gwiazdki i wyciskac mase na roze.