Faje Dunaju z białą czekoladą

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier, następnie żółtka, później wlać olej i mleko, miksować krótko po każdym dodanym składniku. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką i zmiksować do połączenia się składników. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać 2 łyżki kakao i 2 łyżki mleka, krótko zmiksować. Na spód blachy wylać jasne ciasto, następnie ciemne i na wierzchu poukładać wiśnie. Piec 40 minut w 180 stopniach.

Ugotować budyń na mleku z cukrem, wystudzić. Masło zmiksować na puch, dodawać po łyżce budyniu, pod koniec wlewać partiami sok z cytryny.

Na wystudzonym cieście rozsmarować gotową masę i posypać białą czekoladą. Schłodzić w lodówce.

Smacznego

Źródło przepisu mojewypieki.com, z moimi modyfikacjami