Ser przepuścić przez maszynkę i dobrze rozetrzeć z masłem. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, ubić pianę z białek. Wymieszać ser, żółtka i pianę, dodając mąkę ziemniaczaną, utłuczoną wanilię i proszek do pieczenia. Włożyć masę do podłużnej formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką i wstawić do gorącego piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić cienkim patyczkiem, czy już jest upieczony. Po ostudzeniu można udekorować sernik, polewą czekoladową.
Smacznego!
iwoniak (2014-03-16 11:23)
Sernik rzeczywiście doskonały. Bardzo nam smakował. Szybciutko się robi i ...zjada.
Piekłam około godziny w 180 °