Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Cukinia w cieście piwnym

Cukinia w cieście piwnym

12.3k

128

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 dosyć duża cukinia

Ciasto:
1 szklanka piwa
1 jajko
mąka zwykła i razowa (nie koniecznie)
przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka

Sos czosnkowy:
3 łyżki jogurtu natualnego
2 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku

Opis:

Cukinię wyszorować, pokroić na plastry. Lekko posolic - zostawić aż puści sok, zlać.

Przygotować ciasto naleśnikowe - jajko rozmieszać z piwem, dodać tyle mąki- aż wyjdzie bardzo gęste ciasto naleśnikowe, takie, jakie nie będzie spływało z cukini (mniej więcej konsystencja gęstej śmietany - daje się mieszać w misce, ale nie spływa z łyżki). Przyprawić według uznania. Zostawić aż napęcznieje - ok. pół godziny.

Przygotować sos czosnkowy - wymieszać jogurt z majonezem, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, ewentualnie doprawić

Moczyć krążki cukiniowe w cieście. Smażyć w niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni. Po wyłożeniu na patelnię polać jeszcze odrobiną ciasta naleśnikowego

Podawać z sosem.

I z zimnym piwem

Autor: ekkore 2010-07-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Przekąski Przekąski gorące Warzywa Warzywa smażone
Tagi:	ciasto nalesnikowe cukinia piwo więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

makusia (2010-07-15 19:37)

Dzisiaj miałam na obiad cukienię smażoną , nastepnym razem zrobię z Twojego przepisu.. musi byc smaczna;)

MAGDAITYLE (2010-07-16 14:45)

Robię tak tylko, że brokuły - w moich przepisach. Do ciasta dodaję gałki muszkatowłowej co daje niepowtarzalny smak.
Wypróbuję też cukinię!

ekkore (2010-07-16 15:10)

A ja muszę wypróbować brokuły - też brzmi intrygująco.

nutti (2010-09-07 17:42)

Pychaaaaaaaa :)

Kukułka (2011-08-10 15:00)

Popieram, pyyyycha, ciasto aromatyczne i chrupiące :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

placki z cukinii paula579

Cukinia ala schabowy ewadarnowska

Pijany kalafior Ewciaa

Krążki z cukinii olusia23

Cukinia panierowana i smażona z serem nutella

Placuszki z cukinii InkaMalinka

Fot. Lea2, Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro

Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro Lea2

Fot. Mama - Różyczki, Kabaczek w cieście cebulowo - piwnym

Kabaczek w cieście cebulowo - piwnym Mama - Różyczki

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij