Masło utrzeć z połową cukru i kiedy masa zbieleje, wbijać kolajno po jednym żółtku, dalej ucierając, aż stanie się puszysta. Białka ubić na sztywną pianę, dodać resztę cukru i ubijać dalej, aż cukier całkiem się rozpuści. Mąkę przenną wymieszać z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, pianę wyłożyć na masę z żółtek, posypać przesianą mąką, delikatnie wymieszać. Opłukane i osuszone morele pokroić w kawałki, dodac do ciasta, ostrożnie wymieszać. Podłużną formę natłuścić olejem i posypać bułką tartą. Przełożyc tam ciasto i upiec.
Faubourg (2012-03-02 08:49)
ile sie je piecze i w jakiej temp?