Masło/margarynę rozpuścić i ostudzić.
Białka ubić do białości. Dodać cukier, następnie żółtka i dalej dobrze ubijać. Dodać przesianą mąkę, proszek, sodę, cynamon, kakao, tłuszcz - wymieszać łyżką. Na końcu dodać jabłka i dobrze wymieszać. Wylać na formę. Piec około 45 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Ciasto jest proste ale za to pyszne. Szybko się je robi no i znika momentalnie. U mnie wszystkim zawsze bardzo smakuje.