- 250 g margaryny lub masła
- 1 słoik wiśni z kompotu lub drylowanych
- 200 g cukru
- 5 jaj
- 400 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek mleka
- 2 łyzki kakao
- 2 łyżki wiórków kokosowych
Standartowa forma do pieczenia ciasta ,wytłuszczona lub wyłożona papierem do pieczenia .
Tłuszcz z cukrem miksujemy na puszystą masę .
Stopniowo wbijamy po 1 jajku , następnie mąka z proszkiem a na koniec wlewamy mleko .
Ciasto dzielimy na 2 cześci , do jednej dodajemy kakao i 2 łyzki mleka , do białej wiórki kokosowe .
Na dno formy wykladamy ciemne ciasto , przykrywamy jasnym . Wbijamy widelec w kilku lub kilkunastu miejsach i okręcamy kilkakrotnie ( lewo lub prawo co wam fantazja podpowie )
Na wierzch kładziemy wiśnie .
Piezczemy w temp .180 C (z termoobiegiem 160 - 150 C ) ok godz .
Próba patyczkowa jak najbardziej potrzebna .
Dekoracja ciasta według własnego smaku ( polewa czekoladowa , lukier biały lub cukier puder z siteczka )
Smacznego :)