Ciasto bananowe na zimno

Jaja i 1/2 szkl. cukru miksowac na parze, powstałą masę ostudzić stale ubijając, dodać przesianą mąke i delikatnie wymieszać. Całość wlać do posmarowanej masłem tortownicy i piec ok. 30 minut w temp. 180st.

Galaretki agrestowe rozpuścić w 500 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać i ostudzić. Masło i 1/2 szkl. cukru wmiksować na jednolitą masę, dodać obrane o pokrojone w plastry banany. Ponownie miksować , powoli dodając przestudzoną galaretkę. Masę wlać na ostudzony biszkopt, wstawic do lodówki do ścięcia się galaretki. Pozastygnięciu udekorować bananami i galaretką truskawkową(rozpuścić w 300 ml goracej wodywymieszać i pozostawić do ostygnięcia). Wstawić do lodówki do ścięcia.