Witam
Będąc co tydzień na kaszubskiej wsi wypiekam chleb.
Zdjęcia pokażą co dodać i ile
W butelce jest żurek dodaje 1 szklankę,a drożdży 1/3 kostki, około 2 do 3litrów letniej wody i garść soli.Mąka po lewej dodana jest w połowie, w torebce jest słonecznik (2-3 garści)
Wyrabiam ciasto
W tym czasie rozpalam w piecu.
A ciasto rośnie
A teraz do foremek i do wyrośnięcia
Po wyrośnięciu do pieca
Po 40 min.jest
SMACZNEGO
Przepis w formie obrazkowej
A ile maki??? Może potrudzisz sie i dokładniej opiszesz technikę wykonania... Fotki tego nie odzwierdziedlaja.
To w sensie "że przepis" czy, żeby się pochwalić i jako ciekawostka? Bo jak ktoś ma piec chlebowy, to zakładam, że raczej potrafi go używać, ewentualnie popyta starszych sąsiadów.
Cześć
Łatwiej było powklejać zdjęcia, niż zrobić chleb.(chodzi tylko o czas)
Ale zapraszam ,możemy razem (tylko pieczenie i gotowanie)
Szkoda, że taka kiepska ocena.
Kudłaty, ja myślę, że upieczenie chleba w takim piecu jest WIELKĄ sztuką. Ale te zdjęcia tego nie odzwierciedlą ani nie nauczą. Spręż się, troszkę więcej opisu i wstaw to w formie artykułu. Warto, bo czegoś takiego na WŻ nie ma.
Ja też pomyślałam o artykule, ale nie chciałam "dokładać do pieca" - i tak już mocno rozgrzanego komentarzami. Kudlaty, może rozważysz ten pomysł na artykuł? Pozdrawiam i podziwiam - pieczenie chleba i to w takim piecu to duuuuży wyczyn (jak dla mnie).