-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
8 łyżek maślanki
2 jajka
150 g zmielonych otrębów pszennych
200 g mąki kukurydzianej
1 łyżka oleju parafinowego
2 łyżeczki soli (płaskie)
ok 25 g drożdży
100 ml mleka
1 łyżeczka słodziku
Opis:
Drożdze rozpuścić w letnim mleku dodać łyżeczke slodziku. Dodać ok 4 łyżek mąki kukurydzianej, odsatwić w ciepłe miejsce aby drożdże zaczeły pracować.
Reszte mąki wymieszać z zmielonymi otrębami i sola. Dodać drożdże i wymieszać mikserem. Ciągle mieszając dodać maslankę, jajka i olej.
Przełożyć do keksówki. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Piec ok 35 min w temp. 210
Reszte mąki wymieszać z zmielonymi otrębami i sola. Dodać drożdże i wymieszać mikserem. Ciągle mieszając dodać maslankę, jajka i olej.
Przełożyć do keksówki. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Piec ok 35 min w temp. 210
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

słodki buraczek (2010-03-07 18:38)
Witaj, zastanawia mnie slodzik w skladzie... Nie jestem na diecie. Czy wowczas nalezy dodac zwyklego cukru, czy tez ten skladnik mozna pominac?

anulkas (2010-03-07 18:42)
Myśle, że można dodać łyżeczkę zwykłego cukru. Użyłam słodziku ze względu na diete

newa (2010-03-09 12:59)
w której fazie mozna szamć ten chlebek? i ile kromek mozna zjeść na dzień?

anulkas (2010-03-09 14:01)
Ja jem ten chlebek w II fazie, a ze względu na otręby to tak 3-4 kromeczki na dzień.