Bułeczka STOKROTKA

Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, mieszamy z połową mleka i jedną łyżką mąki, odstawiamy na chwilę do wyrośnięcia.

Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy przesianą mąkę, masło, skórkę z cytryny, cukier waniliowy, cukier zwykły i resztę mleka. Zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto ( w razie potrzeby dosypać trochę mąki )

Wyrobione ciasto odstawić do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu uformować z niego 7 bułeczek. Bułeczki ułożyć blisko siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na chwilę żeby urosły.

Wszystkie składniki na kruszonkę zagniatamy opuszkami palców.

Każdą bułeczkę posmarować masłem lub jajkiem, posypać kruszonką i nałożyć marmoladę np. za pomocą rękawa cukierniczego.

Piec w 190' 15-20 minut.

Smacznego!