Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Babka ziemniaczana po mojemu

Babka ziemniaczana po mojemu

8.4k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja na nieduza prostokatna forme:

- 6 duzych ziemniakow

- 1 lyzka masla klarowanego

- 1 srednia cebula

- 1 zabek czosnku

- 1 jajko

- 1 lyzka maki pelnoziarnistej (u mnie orkiszowa)

- 1 lyzka platkow owsianych

- 1 lyzka otrab

- 1 lyzka suszonego majeranku

- 1/2 lyzeczki soli

- 1/4 lyzeczki mielonego czarnego pieprzu

- po szczypcie papryki slodkiej, ostrej i galki muszkatolowej

- kilka cienkich plasterkow boczku wedzonego

Opis:

Maslo rozgrzewamy na patelni. Cebule kroimy w kosteczke i rumienimy na masle czesto mieszajac. Na koniec dodajemy przecisniety przez praske czosnek, mieszamy i krociutko przesmazamy razem. Zestawiamy i studzimy.

Ziemniaki obieramy ze skory i scieramy na tarce - na tej ostrej stronie. Dodajemy do nich wszystkie skladniki i dobrze mieszamy lyzka.

Dno naczynia do zapiekania wykladamy plasterkami boczku. Wylewamy mase ziemniaczana i wyrownujemy. Na wierzch rowniez mozemy polozyc boczek.

Pieczmy 1 godzine w 180 st. C. Wyjmujemy z piekarnika, odczekujemy 15 minut, kroimy i podajemy, najlepiej z sosem, np. grzybowym.

Autor: kamila258 2014-09-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia rosyjska Zapiekanki Zapiekanki z ziemniaków
Tagi:	babka boczek ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Puma (2014-09-30 22:19)

Hmm.. prosze o wyjaśníeníe strony tarki tzn. drobna czy wiórki?Dziekuję.

renataz36 (2014-10-01 07:27)

A ja nie wiedziałam że można ucierać na tarce po "nie ostrej stronie"

Pumo moim zdaniem, a często robię taką babkę, u nas zwana "kućmok" najlepiej utrzeć ziemniaki jak najdrobniej, wtedy smakuje wyśmienicie. Polecam przepis!

kamila258 (2014-10-04 14:34)

Hmm... Staralam sie wytlumaczyc jak najdokladniej. U mnie ta strona tarki jest ostra - mozna latwo sie skaleczyc, w przeciwienstwie do strony odwrotnej, po ktorej mozna przejechac palcem i nic sie nie stanie:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą Carlain

Fot. majolika, gorczoszek-garnuszek-pieczonki domowe

gorczoszek-garnuszek-pieczonki domowe majolika

Fot. kuleczka, babka ziemniaczana kuleczki

babka ziemniaczana kuleczki kuleczka

Duszonki kate79

Fot. lilimadlen, Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Jesienna zapiekanka ziemniaczana z grzybami lilimadlen

Halibut z pieczarkami Beata28

Pieczone bataty kamila258

Fot. ciapeczka, Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem serowym

Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem serowym ciapeczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij