Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Musaka z ziemniakami

Musaka z ziemniakami

14.5k

132

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków

cebula

50 dag mięsa mielonego (ja używam wołowo - wieprzowego)

cukinia

puszka pomidorów

ząbek czosnku

pół szklanki śmietany

łyżka startego żółtego sera

sól, pieprz, oregano, tymianek, papryka słodka, papryka ostra

olej

masło do posmarowania formy

Opis:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grube plastry. Gotujemy ok. 8 min. Odcedzamy.

2. Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę lub paski (zależy od upodobania). Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy mięso, chwilę smażymy i wkładamy cukinię. Znów smażymy razem przez kilka minut. Wkładamy pomidory z zalewą i dokładnie mieszamy.

3. Czosnek obieramy, kroimy drobniutko i wsypujemy do mięsa. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, oregano, tymiankiem oraz papryką ostrą i słodką. Dusimy bez przykrycia do czasu, aż odparuje sos (niektórzy zaprawiają go łyżką mąki, żeby nie czekać do odparowania, ale moim zdaniem lepiej poczekać).

3. 1/3 ziemniaków układamy na dnie posmarowanej masłem formy, przykrywamy połową mięsa. Układamy drugą warstwę ziemniaków i pozostałe mięso. Przykrywamy resztą ziemniaków. Polewamy śmietaną wymieszaną ze startym żółtym serem - doprawioną solą i pieprzem. Pieczemy ok.45 min w 200 stopniach.

Autor: Neonka82 2014-05-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Dla dzieci powyżej 1-go roku Kuchnie narodów Kuchnia grecka Mięso Wieprzowina Wołowina Zapiekanki Zapiekanki z ziemniaków
Tagi:	cukinia mięso mielone musaka pomidory ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

InkaMalinka (2014-05-02 08:06)

Piękna Ci wyszła-bardzo zwarta. Uwielbiam to danie.

Neonka82 (2014-05-02 12:29)

Dziękuję zwarta jest dlatego, że zawsze cierpliwie czekam aż odparuje sos z mięska :-)

astec (2014-05-08 13:57)

Proszę o podanie wymiaru formy. Tak na oko widać że jest duża ale wolałabym znać dokładnie wielkość. Tak na wszelki wypadek żeby nie zostało lub nie zabrakło składników.

Neonka82 (2014-05-08 21:43)

Forma okrągła powinna mieć ok. 26 cm średnicy.

kluseczka85 (2019-01-25 21:00)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Zapiekanka a`la taco tingra

Fot. emilka23, mięso mielone z cukinią pod beszamelem

mięso mielone z cukinią pod beszamelem emilka23

Wiosenne pulpety by Grzankos Grzankos

Fot. kejt, zapiekanka z miesa mielonego pod pierzynka z puree ziemniaczanego

zapiekanka z miesa mielonego pod pierzynka z puree ziemniaczanego kejt

Fot. Alicja64, Zapiekanka o Smaku Gołąbka

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

Pieczeń rzymska - KOMBIWAR manoo

Moussaka po polsku sebek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij