- 5 jaj
- 1 kostka margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 cukier wanilinowy
- 1/2 aromatu wanilinowego
Jajka utrzyj z cukrem, aż do powstania gładkiej, puszystej masy. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, aromat oraz roztopioną i schłodzoną margarynę. Wszystko razem zmiksuj i wylej na formę (wcześniej obsypaną bułką tartą).
Piecz około 45 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni. Upieczoną i ostudzoną babkę możesz polać lukrem lub swoją ulubioną polewą. Ja polecam czekoladową!
To ciasto genialnie pasuje jako baza do babeczek. Są bardzo puszyste.