A propos sosu czosnkowego - mój wypróbowany to 2 serki homogenizowane naturalne (choć na ilość chaczapuri w przepisie może wystarczy 1), 5-6 ząbków czosnku (czyli w przypadku 1 serka połowa tej liczby), szczypta soli. Czosnek rozgnieść, wszystko wymieszać. Pozdrawiam,
Myślę, że możesz użyć dowolnie. Piekę podobny chleb - tylko na zdecydowanie mniejszej ilości drożdży - i mieszam mąki jak akurat mam ochotę, starając się zachować proporcje 50 % mąki pszennej zwykłej i reszta według uznania, pszenna razowa, żytnia albo całość na zwykłej pszennej. Czasami dodaje ziarna.
Jest tyle rodzajów mąki? Jakiej użyć?
Dzieki za wyjasnienia, przekaze znajomej :)
Nadia--ma byc luzne to ciasto do typowego zagniatania
No tego jeszcze nie grali,chyba masz inny smak niz wszyscy...
Robiłam ten chleb ale niestety w smaku nie przypomina chleba ale bułkę .
Uwielbiam od lat, cały czas kombinuję z dodatkami ale klasyk zawsze obowiązkowy !
Robiłam już kiedyś podobnie wędlinę i to była totalna porażka (nie pamiętam z czyjego przepisu). Na te święta zrobiłam podejście z Twojego przepisu. Pyszny, naprawdę pyszny! Już mam zamówienia od rodzinki na następny. :) Dzięki za przepis.
No cus tam sie udaje haha
Dziekuje...trzeba cos dodac bo nuda powialo haha
Ładniusi