Pisząc na diecie, miałam na myśli osoby chore, a nie odchudzające się:) Wiem że mięso bez smażenia jest dużo zdrowsze, niż mięso obsmażane i te trochę tłuszczyku daje lepszy smak, wypróbowałam to na sobie i na mojej mamie. Przed zaprawieniem mięsa mąką, można zebrać jeszcze wszystkie oczka z wierzchu, robię tak z rosołem, jak mi się ugotuje tłusty.
Tu nie chodzi nawet o "chudą" karkówkę, ale o to, że mięso z tej części wieprza jest dużo bardziej kaloryczne niż np. schab. Łopatka praktrycznie wcale nie jest przerośnięta tluszczem (jak to jest w przypadku karkówki), a kaloryczność ma taką samą, podobnie zresztą jak szynka. Schab zaś ma o połowę mniej kalorii.
Ja staram się kupować w miarę chudą karkówkę, sama byłam na diecie i taką jadłam i nic mnie po niej nie bolało.:)
Karkówka jaka by nie była jest tłusta i raczej dla osób na diecie się nie nadaje ,ale przepis dobry i mięsko na pewno smaczne...
Oczywiście,miało być heiworth:)
Heiwort, ale pyszny i apetyczny obiadek:)
Pieczeń bardzo dobra i bardzo szybko się robi ...to akurat coś dla mnie :) ...następnym razem zrobię ją całkiem na zimno do pieczywa ....bo też jest bardzo dobra ...polecam ją i dzięki za przepis :)
Ja też
Uwielbiam przepisy Mamy Różyczki a zdjęcia są tak zachęcające że nic tylko od razu brać się do pracy i kosztowania
Właśnie przed chwilą skończyłam dusić. Pyyychota! Dzięki za przepis!
och jaka szkoda, że nie wpadłam na ten przepis nieco wcześniej, a tak brakowało mi pomysłu na sałatę na jutro, ale co ma wisieć, nie utonie, będzie w nabliższym czasie...brzmi i wygląda bardzo smacznie...
Miło mi mggi, dziekuję:)
Wiedziałam,że to Twój pyszny przepis,zanim spojrzałam,kto jest autorem
Wkładamy do zaprawy o tem. pokojowej.
Witm,
czy boczek, bądź karkówkę wkładamy do wrzątku czy do zimnej wody i zagotowujemy? Naprawdę nie wiem, a chcę zrobić na sobotę. Pozdrawiam autorkę.