O mamuniu, przy najbliższej udanej wyprawie do lasu po kurki muszę przygotować to danie. Bardzo mi odpowiada taka odchudzona wersja kaczki z aromatycznymi kurkami. Ciekawi mnie też połączenie kurek z lawendą - bez spróbowania nie potrafię sobie wyobrazić tej kombinacji smakowej.
też lubię soję, a mając szybkowar jej przygotowanie nie jest takie długotrwałe.. w przypadku tej potrawy byłem zaskoczony smakiem, który wytworzył się z warzenia soi, czarnuszki i wędzonki, a wytrawny kucharz z pewnością ten smak by jeszcze ulepszył..
Zapowiada się bardzo pysznie - lubię soję, choć wciąż nie jest u nas szczególnie popularna. Ale może za jakiś czas się to zmieni. Szkoda, że nie ma zdjęcia, pewnie zrobiłoby się jeszcze bardziej apetycznie :)
Dzięki - zrobię i dam znać jak wyszło
nie chcę tworzyć kolejnych bzdurnych mitów kulinarnych, ale szynka na wywarze wędzonym po prostu smakuje mi bardziej.. zamiennik? każda inna wędzonka wieprzowa, przy czym może to oznaczać wzrost kosztów.. można bez wędzonki i tu podałem link do mag13..
Nie mam dostepu do wędzonych kosci można je czymś zastąpić, mozna je pominąć? Dziękuję za odpowiedź
Dzisiaj zrobilam i saczne wyszlo chociaz w normalnym garnku bo szybkowaru nie mam a mieso zamarynowala na noc w oliwie z oliwek cebuli i pieprzu :) pozdrawiam
Rewelacyjny opis przygotowywania :) pozdrawiam
hehe dziekuje :)
jak sobie kupię aparat, to narobię fotek...mogę to opisać: w delikatnym rosołku pływają biało-czerwone serpentynki paluszków, różowe skrawki łososia i zielone wysepki papryki, szczypioru i natki... żóltej wysepki skórki od cytryny nie ma bo się ją usuwa... żółto-złoty kolor polewki można osiągnąć przy pomocy szczypty kurkumy (szafranu), a jej większa ilość zabarwi płyn na lekko czerwono niestety kosztem smaku...
ciekawy przepis ale szkoda ze nie ma fotki :)