Hallo,nie polecam suszonych drozdzy.Ja nie uzywam ich nigdy,bo zawsze cos poszlo nie tak.
dodaję do ulubionych, przy jakieś okazji napewno zrobię. Wygląda wyśmienicie :)
witam,a wiec jak juz taki mamy problem z tymi szklankami maki to ja piekac dzic ciast zwazylam make z jednej szklani-w te ktorych ja uzywam wchodz 150 gr maki.Wiec razem ma byc okola 600 gr.Powinnam to odrazu w przepisie ujac.przepraszam jesli troche bylo z tym klopotu.Pozdrawiam wszystkich.
Makowiec wart polecenia: ma naprawdę dobry smak, ale co dla mnie najważniejsze: jest bardzo prosty w wykonaniu ( zawsze miałam problem z ciastem drożdzowym, nie chciało rosnąć, twarde czy inne takie: tu fantastycznie mi poszło ! ). Nacięłam się jednak na maku w puszce: kupiłam taki 900 g w niebieskiej puszce, firmy Helio i stwierdzam ,że do tego akurat nie trzeba dodawać wody: mak jest i tak wilgotny. Generalnie dziękuję za przepis, spróbuję na pewno jeszcze nie raz. Aha, czytałam że dodałyście więcej mąki, ja zostawiłam podaną ilość i też wyszło dobre, pomna słów mamy, że od zbyt dużej ilości mąki ciasto jest twarde.
jeśli mogę podpowiedzieć, to 1 szklanka= 160 g mąki pszennej :)
Niunia,mąka jest lżejsza od wody...Kilogram mąki to 6 szklanek,jedna szklanka to,bodajże,17 dag;)
Pozdrawiam:)
jestem początkujacą kucharka,wiec idąc za obliczeniami szklanka250ml czyli4szkl to100ml=1kg,dlatego dodałam1kg.Ciasto miało konsystencje raczej gęstego kleju,ale dłużej potrzymałam w piekarniku i wyszło.
Tak dokladnie -kilogram maki to za wiele...dobrze przesiana maka jest puszysta ze tak powiem.Ciasto musi być luźne,konsystencja gęstej śmietany.
Tak dokladnie -kilogram maki to za wiele...dobrze przesiana maka jest puszysta ze tak powiem.Ciasto musi być luźne,konsystencja gęstej śmietany.
niunia485 a kto Ci powiedział ze 4 szklanki mąki to kilogram? Jeżeli maka jest dobrze przesiana to góra będzie to 70 dkg. Więc dając cały kilogram maki przesadziłaś. Pozdrawiam
czy do tego ciasta na pewno jest potrzebny aż1kg maki?właśnie "siedzi"w piekarniku,ale nie mogłam go wylać bo konsystencja była bardzo lepka.Zobaczę co z tego wyjdzie.
W zeszłym tygodniu widziałam takie tortowniece w Tesco
Anneau - W dobrych skepach gospodarstw domowego miżna kupić kwadratowe tortowince z prostokątnymi jest już większy problem.
A to juz inna historia.Ja mieszkam w Paderborn(NRW,Deutschland) i mam tu taki jeden ulubiony sklep Karstad,tam tez ja kupilam.
Pozdrawiam.