Zrobiłam , jest pyszne i szybkie do zrobienia . Zwijałam gorące , zaraz po wyciągnięciu z piekarnika i nie połamało się nic , w dodatku śmietana nie wnikła w ciasto tylko zrobił się z niej krem , jak w biszkopcie aintino. Aż mi żal, że nie dałam tej smietany więcej , byłoby więcej masy śmietanowej. Ale na drugi raz wypróbuję :)) Robiłam ze zwyklym cukrem i wszystko od razu wrzuciłam do miksera ,a ciasto i tak rosło ślicznie .Super przepis!
OK dzięki za prędką odpowiedź. A torcik wspaniały, jestem pod wrażeniem brawooo AGA!!!!!!!!!!
:-) Dzięki jamajko. Pieczesz 2 biszkopty. Z każdego otrzymasz przynajmniej 3 krążki. A tort składa się z 3 pięter, na każde piętro 2 krążki, czyli potrzebujesz 6 krążków. Z 2 biszkoptów otrzymałam 7 ładnych krążków + resztki ;-)
Pozdrawiam
Śliczny torcik!!! Chciałabym go upiec na urodziny siostry ale powiedz mi bo czegoś nie rozumiem, upiec trzeba 3 biszkopty??? Bo zakręciłam się czytając :P
Aga...:))) Miałam b.dobry ale płynny miód wielokwiatowy i ciasto jest pachnące ale ma wypisane na "licu' z czego jest a Twoje... ma w sobie
tajemnicę ... i o to mi chodzi.Pozdrawiam i dzięki za przepis...:)))
Alidab, wydaje mi się że kolor chyba zależy od miodu.. A placek wyszedł Ci pięknie. U mnie też się połamał, co widać na zdjęciu więc witaj w klubie :-) Pozdrawiam
Ciasto smaczne, mięciutkie i u mnie zdecydowanie ciemniejsze, miodowe. Smietana wsiąkła w ciasto i...przepadła...:)))
Oczywiście przy zwijaniu dwa razy ciasto się złamało ale i tak jest smaczne. Następnym razem zamiast śmietany do przełożenia uzyję swojej masy orzechowej do pierników, tylko zrobię trochę rzadszą.
Tak wyglądało u mnie:
Aga, przepraszam, ale napisałam nieprawdę z tą śmietaną. Robiłam to ciasto ostatni raz już dość dawno i zapomniałam /pamiętałam, że miałam duży kubek śmietany, ale nie pamiętałam już, że nie zużyłam całej/. Znalazłam jednak swoje zapiski i napisałam w nich, że zużyłam trochę więcej niż pół kubka 450 gramowego czyli jakieś 250 g /robiłam w formie rolady/. Przepraszam za błędną informację i pozdrawiam. Dobrze, że przypomniałaś przepis, bo prawdę mówiąc zapomniałam o nim a warto znowu go zrobić.
Uwielbiam wiśniówkę mojej chrzestnej :D Wlasnie robi wg. tego przpisu
Ja bardzo chcialam zrobic gruba warstwe smietanowa ale sie nie udalo bo wlasnie bokiem wyszlo hmm.. a uzylam 18% gestej. Widze ze rozne mamy doswiadczenia. Ale jak widac w watq ciepnietym to norma, praiwe na kazdymz djeciu to ciasto ianczej wyglada :-)
Wazne ze wszyscy sa tego samego zdania ciasto jest bardzo dobre :-)
Znam to ciasto również z cin-cina i robiłam już wiele razy. Śmietany zużywałam duży kubek /400g/ zwykłej kwaśnej 18%. Ciasto pyyyyyszne. Robiłam w formie rolady.
Piekłam ten placek na niedzielę bo zaciekawiła mnie jego nazwa i dałam 400g śmietany 18% ale gęstej i nic nie wypłynęło. Na przekroju ciasta widać było paseczki śmietany grubości ok1mm lub tylko ciemniejsze ślady tam gdzie śmietana wsiąkła w ciasto. Moje ciasto nie było za słodkie czułam jedynie intensywny aromat miodu bo dałam spadziowy, ale to akurat dla mnie nie było defektem.
Z tymi 400g śmietany to ja bym nie przesadzala, sama chcialam dac wiecej ale to zwyczajnie wyplynie w trakcie zwijania :-) Byc może tyle śmietany się zużyje jak ktoś będzie przekładał placki jak zwykły tort.
6 łyzek miodu tyle jest w oryginale, proporcje podalam wg mojego gustu, ciasto i tak wyszło słodkie (mimo że cukier brązowy jest mniej słodki) i bardzo miodowe. Miód nektarowy, z Ulika ;-)
ciasto jak najbardziej niesamowite - zobaczce na cincinie 24 stronki...a rok 2007 rozpoczął sie na str 22:)!!!to jest dopiero szok!!! jak robilam to ciasto - tzn jak zamierzalam zrobic to przeczytalam tę fascynującą historię zwaną "ciastem ciepanym " :)