Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika aga9999

Komentarze otrzymane przez użytkownika aga9999

Fot. aga9999, Tort Ulik
Tort Ulik
13.4k
123
24
aga9999
delusion_

(2008-01-14 11:00)

a marcepan musi byc jakis wyjatkowy? jakiego uzylas?

aga9999

(2008-01-13 13:40)

Delusion_, to był mój 1-szy tort i 1-sze doświadczenia z marcepanem w takiej postaci. Bierzesz kawałek marcepana, wałkujesz cienko w razie potrzeby podsypujesz lekko cukrem pudrem (aby sie nic nie kleiło), wycinasz nożem odpowiedni kształt, nawijasz na wałek i przekładasz na tort. Żeby przykryć ten torcik potrzebowałam 3 placków: 2 podłużne i 1 okrągły. Miejsce łączeń rozcierasz delikatnie palcem. Nie powiem, zabawy z dekorowaniem jest sporo ;-) Więcej informacji na temat dekorowania tortów marcepanem czy masą plastyczną znajdziesz np. na stronie tortownia.pl albo na cakecentral.com pozdrawiam

delusion_

(2008-01-13 12:47)

torcik sliczny:) chcialabym go zrobic ale nie wiem jak pokryc go marcepanem.?

rynia2

(2008-01-10 13:47)

Surówka jest bardzo smaczna.

aga9999

(2008-01-04 17:10)

Basiu19 masa jest ciut sypka, ale nie tak zeby nie dalo sie uformowac placuszkow. Spokojnie, po prostu nie ma konsystencji plasteliny tylko kruchego ciasta. A suszone żurawiny można kupić w sklepach np. sieci spolem, carrefour, kosztuje około 5zł za 100g. Pozdrawiam serdecznie

jagienka

(2008-01-04 17:10)

Basiu19 # Suszone żurawiny można kupić w Tesco lub w Almie. # Chyba chodzi o Rybnik? #

basia19

(2008-01-04 16:44)

Mam pytanie, jeżeli masa, jest sypka, to przecież nie da się uformować placuszków na blaszce i gdzie można dostać suszone żurawiny?

słodki buraczek

(2008-01-04 16:09)

Ago! Ciasteczka przepyszne. Dziekuje za przepis. Probowalam zrobic z rodzynkami, ale to nie to samo... Z zurawina sa nie do pobicia!

Masza

(2008-01-03 00:24)

Zrobiłam na Święta. Pycha. Nawet mój Tata, którego każda kasza "w  zęby kole" zjadł. Ze smakiem:-) dzięki za przepis!

Baśka

(2007-12-14 17:03)

Też kupiłam gotową miesznkę.Przy pierwszym użyciu szok,słodko,cynamonowo,ale po upieczeniu udek ekstra.Stosuję często,może kiedys skuszę się i sama zrobie,wszystkim

luckystar

(2007-12-14 16:15)

Bardzo lubie garam masala i czesto uzywam, ale kupuje gotowe - lenistwo

judyta

(2007-12-13 11:25)

Przepis bardzo dobry i łatwy w robieniu, a jeszcze szybciej znikały.Dzięki  

aga9999

(2007-12-09 13:44)

Hej suffka ;-)
Dobrze kombinujesz, uwielbiam połączenie gorzkiej czekolady z cytrusami. Kiedyś w ramach doskonalenia tych ciastek użyłam czekolady z kawałkami skórki pomarańczowej, ale smak pomarańczy nie był wyczuwalny. Myślę że dobrym rozwiązaniem byłoby dodanie świeżo startej skórki pomarańczowej do ciasta, albo zanurzenie gotowych ciasteczek (oczywiście z jednej strony) w roztopionej czekoladzie z kapką śmietanki  i z dodatkiem startej skórki pomarańczowej...Przy najbliższej okazji tak zrobię! Pozdrawiam

suffka

(2007-12-08 17:32)

oto ciasteczka z charakterkiem! chciałoby się rzec BOSKIE a te są... piekielnie dobre ;-) przy czym mam kilka uwag: 1. za pierwszym razem moja szczypta cayenne była.. baardzo porządna, około 1/5 łyżczki - i ciateczka wyszły tak konkretnie rozgrzewające :D radzę dawać neico mniej aby posmak był subtelniejszy 2. czekolade dałam jedną gorzką pokrajaną i pół startej na wiórki (została mi ta starta z czegośtam - i nie zaszkodziło a wręcz przeciwnie) 3. czas pieczenia 'na oko' (bo mój piekarnik ma skalę 1 - 8 zamiast temperatur) szacowałam do czasu gdy powierzchnia ciasteczek zaczęła pękać, to jeszcze 3 minutki i wyszło doskonale 4. ciasteczka nie rosną za bardzo i nie zmieniają kształtu także jakie się uformuje takie się wyjmie (nno może z 0,5 - 1cm większe) 5. cukier brązowy jest specyficzny i naprawdę dodaje charakteru więc warto się za nim zakręcić 6. czegoś mi w nich brakuje, może następnym razem wrzucę daktyle albo skórkę pomarańczową Dzięki Aga za przepis! :-)

aga9999

(2007-12-03 13:44)

Jeżeli są za twarde brzegi to albo za dużo mąki albo za krótko wyrastało ciasto, albo pizza piekła się w zbyt niskiej temperaturze. Mleko tutaj nie pomoże :-)
Czy trzymałeś się przepisu? Pozdrawiam

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij