Komentarze otrzymane przez użytkownika aga9999

łOSOS (2008-05-04 13:54)

bardzo ciekawy temat. Niemiałam pojęcia o tym...

bergamotka2 (2008-05-03 12:03)

bardzo dziękuję

agni (2008-04-29 10:44)

aga9999 (2008-04-27 10:22)

Witaj Bergamotko :-) przepis znajdziesz tutaj

bergamotka2 (2008-04-27 01:01)

sanella* (2008-04-09 19:03)

Fajny przepis, bo bez jajek ( ze wzgledu na salmonelle nie uzywam surowych jajek do deseröw),ale nastepnym razem zrobie z twrogu. Serek mascarpone (smakuje prawie jak maslo) nie podchodzi mi.

Iloria_S (2008-04-07 23:33)

Hmm przeczytałam i po przemyśleniu tego wszystkiego to aż strach się bać.. U mnie woda jest może i smaczna ale pływa w niej pełno czarnych drobinek. Myślałam o filtrze ale jakoś tak zawsze kasy brakuje. Z artykułu wynika, że woda, którą moja teściowa kupuje na zgrzewki tylko powierzchownie różni się od zwykłej kranówki.

kasiaprzybylska (2008-03-14 09:47)

Ciasto super. Piekłam go już wiele razy. Dodałam więcej kokosu do ciasta i też wyszlo dobre. Polecam. Będę go zaś piec na roczek synka.

Regina Florczak (2008-03-03 11:22)

Cynamon z kory składającej się z warstw ma kolor jaśniejszy i zawiera bardzo mało kumaryny.Jest to dużo droższy produkt od cynamonu cassia.Szukałam cynamonu cejlońskiego i nie znalazłam.Dlaczego?Czy dlatego że ktoś patrzy ntylko na zysk nie licząc się z naszym zdrowiem.

mint (2008-02-28 04:08)

A ja codziennie spozywam mieszanke ; cynamon, imbir, kurkuma /jednakowa objetosc/, 1/2 lyzeczki dziennie....i nie wiem czy sie bac?, czy zignorowac??

Cytat:
  kumaryna znajduje się wielu produktach spożywczych dostępnych na naszym rynku. I nie chodzi tu tylko i wyłącznie o cynamon jako przyprawę. Ciastka, pierniki, płatki śniadaniowe, gumy do żucia, gotowe dania dla niemowląt i małych dzieci, herbaty - te wszystkie produkty, do których wyrobu użyto cynamonu, kryją w sobie kumarynę. Aby sprawdzić, ile tej substancji znajduje się w konkretnych produktach zakupionych w polskich sklepach, "Świat Konsumenta" zlecił ich badania akredytowanemu laboratorium w Niemczech.

http://www.swiatkonsumenta.pl/artykul.php?id=987 

Krystyna911 (2008-02-27 19:38)

Po raz kolejny wypadło na ciepnięte. Tym razem z małą modyfikacją. Dodałam 1,5 łyżki kakao. Miałam trochę stracha, bo nie nie mogłam dopatrzec się  czy już jest zarumienione. Ale udało się. Na "frasz" użyłam całego kubka śmietany Zott (330g) i 3/4 szklanki mielonych orzechów laskowych, wymieszanych razem. I co mi wyszło? Rewelacja. Słodycz miodu przełamana goryczką z kakao, a śmietana z orzechami , wspaniale smakuje w zestawieniu z ciastem miodowym. A właściwie miodowo-kakaowym.

wojtas (2008-02-27 19:00)

Znalazłem ekologiczny cynamon ze Sri Lanki (Cejlonu) - w laskach i mielony. Można go zamówić na stronie Stowarzyszenia Sprawiedliwego Handlu http://www.sprawiedliwyhandel.pl, które wspiera ubogich rolników w krajach Trzeciego Świata, uczciwie płacąc im za ich produkty.

aga9999 (2008-02-20 13:00)

Wiele razy rozpuszczalam zelatyne w smietance z powodzeniem. Smietanki nie slodzisz bo laczysz z innymi dodatkami ktore wg mnie sa wystarczajaco slodkie, ale to jest moje zdanie.

Wkn (2008-02-18 20:01)

Na pewno też zadziała odrobina kwasku cytrynowego, jeśli ktoś nie chce rozrzedzać masy sokiem z cytryny lub limonki. Trzeba tylko pamiętać, żeby kwasek dodawać po maleńkiej szczypcie, dokładnie rozprowadzać w masie, próbować czy smak nam odpowiada i w razie potrzeby dosypywać więcej.

cerekm (2008-02-18 13:47)