Ja mam pytanie do ireny sikory- spodobał mi się Twój wariant ciasta z biszkoptem kakaowym i herbatnikami w środku i mam pytanie: czy te herbatniki nie sa twarde, czy szybko miękkną?
Aha,a mleko gotowałam 2,5 godziny.Wyszło takie toffi nie miałam problemów z rozprowadzeniem go.Poukładałam kupki,jedną koło drugiej i łatwo wyrównałam.I nic mi nie wypływało potem.:)
ja dodaje zimny budyń do masła ....i zawsze mi sie ten krem udaje...pozdrawiam
Eh,że ja nie mam cyfrówki...:).Od wczoraj ciasto zniknęło.Fakt,że dzisiaj było najlepsze.Zmiękły wszystkie herbatniki.
Ja garnek z budyniem wstawiam do zimnej wody, mieszam od czasu do czasu i letni dodaję do masła (wolę masło do wypieków i tam, gdzie mogę zastępuję nim margarynę). Jeśli masa jest zbyt luźna, na chwilkę ląduje w lodówce lub... za oknem podczas mrozów.
Czy trzeba czekac do absolutnego wystygniecia budyniu i wowczas go wkrecic do margaryny? Ja po prostu zmiksowalam margaryne z cieplym budyniem, a jak Wy robicie?
wszystko zalezy od rodzaju budyniu, ja kupuję niemieckie takie po 5 pakowane ,do kremu są najlepsze ....pozdrawiam
Bardzo dobre ciasto, najbardziej smakowało mojemu najmłodszemu synowi. A co chodzi o krem karpatkowy to trzeba go ugotować w 3 szk mleka, bo jest za gęsty i nie można utrzeć go z margaryną.Będzie trochę żadszy i lepiej połączy się z herbatnikami.
mi zmiękły wszystkie warstwy i w niczym nie maczałam , ale ciasto jest najlepsze po ok 2-3 dniach ...
Pycha,ale tylko warstwa herbatników pod śmietana mi zmiękła.Może miałam za gęstą warstwę karpatkową.Następnym razem namocze w mleku,albo zrobię z bebe,bo one są cieńsze.Ale ogólnie,mniam....:)
:) Ciacho siedzi w lodówce i czeka na jutrzejszy dzień.Zadziwiająco szybko je się robi.Naprawdę.A co mi wyszło,zobaczymy jutro:)
moj komentarz bedzie oczywisty ciacho rewelacja. gratuluje
W takich stadnardowych dość dużych. Jak do sernika. W ten weekend robię ciasto drugi raz-są zamówienia!
A w jak dużych blachach robicie?? Już się nie mogę doczekac soboty, jak je zrobię:)
mniam mniam ........mąz zadowolony ....tylko na 2 raz to zrobię ze smietaną kremówką , miałam słodką 18 % i jakoś słabo mi sie ubiła ze sniezkami ....dziekuję za przepis i polecam wszystkim !