Komentarze wystawione przez użytkownika Mama - Różyczki

Mama - Różyczki (2013-10-20 16:32)

Asialeverkusen: Jaki jest sekret pysznego rosołu?

Magda Gessler: Dużo warzyw, różne mięsa ( i kura, i wołowina, nigdy cielęcina) żeby wszystkiego było cały gar i wszystko zalane wodą, ale studzienną! Nie mrożone warzywa i nie mrożone mięso! Liść laurowy, ziele angielskie, kawałek kapusty włoskiej, pory, selery, nie jeden a dwa, 10 marchewek, 10 pietruszek, czyli wypas! Jedna kura jedna cała dzicz wołowa i garnek! Potem zanurzam pęczek koperku i pietruszki, żeby naciągnęły na aromat cały rosół. Pomidor na cztery na koniec, mdły smak rosołu raptem się ożywia, na sam koniec dopiero pieprz, grubo młotkowany, nigdy wcześniej bo zaczyna być niezbyt przyjemny.

http://czat.onet.pl/1637720,2,2,archiwum_dyskusji.html

Mama - Różyczki (2013-10-20 14:43)

Taka szarlotka, króluje już od bardzo dawna na Wż, jestem od niej uzależniona:)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe126.html

Mama - Różyczki (2013-10-18 21:52)

Piękny koszyczek:)

Mama - Różyczki (2013-10-18 21:40)

Vikuniu, masz rację, por musi być:) listek laurowy, opieczona cebulka, ziarna pieprzu i ziela angielskiego też:)

Mama - Różyczki (2013-10-18 20:17)

Bardzo lubię takie surówki, ale przeraża mnie ten cukier, osobiście wolałbym dodać trochę cukru do smaku, przed samym zjedzeniem.

Moja córka i ja też, uwielbiamy np.kiszoną kapuchę prosto z beczki, ja bym zrezygnowała z tego cukru, na rzecz , marchewki i jabłek.:)

Mama - Różyczki (2013-10-17 16:27)

Lidka, cieszę się, że schab zasmakował, pozdrawiam::)

Mama - Różyczki (2013-10-16 17:28)

Super, a jaka wygoda , jak link się od razu otwiera:)

Mama - Różyczki (2013-10-16 17:04)

Szparagi chyba wieczorem, a tak przy okazji, mógłbyś się nauczyć dawać podświetlone linki:) Bo te które teraz dajesz , nie otwierają się , trzeba je kopiować i wklejać w przeglądarkę:)

Mama - Różyczki (2013-10-16 16:33)

Gluba, dla mnie jest duża różnica , w zdjęciach robionych w dzień , a wieczorem:)

To moje zdjęcie śledzi w słoikach, robione wieczorem, a na półmisku robione w dzień, dla mnie duża różnica:)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe95250.html

Mama - Różyczki (2013-10-16 15:46)

To jest wina światła, zapiekanka wcale nie wygląda źle, posypałabym posiekanym szczypiorkiem, udekorowałabym pokrojonym pomidorem lub papryczką i zrobiła zdjęcie w dzień, wieczorem niestety zdjęcia wychodzą do kitu:)

Mama - Różyczki (2013-10-07 17:35)

Abidiasz , przepis jest w przepisach różyczki, zwiększyłam ilość cukru do 2 płaskich łyżek:)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe48109.html

Mama - Różyczki (2013-10-07 14:25)

Ja od kilku lat robię bigos w słoikach i bardzo mi to ułatwia życie, robię też ryby smażone w zalewie, przez cały sezon, kiedy tylko mąż coś złapie i świetnie się przechowują.Dzisiaj się rozmrażają szczupaki, jutro , będą smażone i do słoików , muszę zrobić miejsce w zamrażarce.

To moje wcześniejsze szczupaki , utworzyła się w nich już galaretka, bo cały czas słoiki stoją w chłodnym miejscu:)Ryba jest naprawdę przepyszna.

Wcześniej robię też pierogi i uszka i zamrażam, a także pasztet, nie wiem jak inni , ale ja smażę rybę w wigilię, bo wcześniej usmażona, potem zamrożona i znów odmrażana i odgrzewana, jest bez żadnych wartości smakowych.:)

Mama - Różyczki (2013-10-06 18:04)

Można poddusić na masełku, będą  bardziej aromatyczne, ale niekoniecznie.:)

Mama - Różyczki (2013-10-03 17:39)

Oczywiście że daję 20 ziaren do zalewy:)Ale skleroza to moja siostra cioteczna, już poprawiam:)

Mama - Różyczki (2013-10-03 14:44)

Dzisiaj upieczone z kakao i skórką cytrynową, wyszło rewelacyjne:)